Gemtree Cinnabar GSM 2013 (BIO)

Australia, South Australia - McLaren Vale

Vintage: 2012

Type: Red Wine,
Producer: Gemtree Wines

About the Product:

McLaren Vale er en av Australias fremste vinregioner. Regionen har et middelhavsklima som gjør det ideelt for dyrking av druer. Den uberørte kystlinje av SA er bare noen få kilometer fra Gemtree sine vingårder. Den maritime påvirkningen på klima, den kjølige kveldsbrisen og gamle kalksteinsforekomster i jordsmonnet gjør forholdene ideelle til druedyrking og kvaliteten på frukten. Vinmarker til Gemtree er 100% biodynamisk og økologisk sertifisert.

Detailed Information

Characteristics

Color Dyp rubinrød farge
Aroma : Kompleks aroma av mørke kirsebær, morbær, rosenblad, muskatnøtt og fatkrydder.
Taste

Rik og moden frukt med jordlige toner. God fylde og velintegrerte tanniner og bra lengde.

Analysis

Packaging Glassflaske
Quantity per box 12
Volume 750 ml
Vintage 2012
Alcohol 15 %
Serving Tempeture 18-20 °C
Storage Konsumklar men kan oppbevares i 10 år.

Goes Well With

  • Lamb
  • Game
  • Beef

Show More Information

Ingredients

Grapes / Ingredients 45% Grenache, 40% Shiraz, 15% Mourvedre
Residual Sugar 1 g/l
Acid 5,9 g/l
Harvest

Innhøsting for hånd. Druene sorteres også for hånd

Cork Type Naturkork
Wine Making / Production Method
Prod. Method
Åpen fermentasjon med naturgjær med drueskinn på brukte, franske Puncheons fat (500 liter). Ikke filtrert.
Aging Ikke fatlagret
Vectura ID 137623
EPD ID 4239604
Vinmonopol ID 1988101
Selection Bestillingsutvalg

Newsletter

Do you wish to receiveour newsletter? Subscribe here.

Norway

Sweden

Denmark

We use cookies to improve the user experience and gather anonymous visitor statistics. By using our website, you agree to the use of cookies. I Accept