Montecariano Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Italy, Veneto

Vintage: 2010

Appellation: DOCG Ripasso della Valpolicella Classico Superiore
Type: Red Wine,
Producer: Montecariano

Detailed Information

Characteristics

Color Dyp rød med mursteinsrød kant.
Aroma Intens, modne kirsebær og blåbær med hint av tørket frukt og krydder.
Taste

Fruktig, fyldig og elegant med innslag av røde frukter og krydder.

Analysis

Packaging Glassflaske
Quantity per box 6
Volume 750 ml
Vintage 2010
Alcohol 14 %
Serving Tempeture 16-18 °C
Storage Konsumklar men kan oppbevares i 10 år

Goes Well With

  • Beef
  • Game
  • Lamb
  • Cheese

Show More Information

Ingredients

Grapes / Ingredients 60% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara, 5% Croatina, 5% Oseleta
Residual Sugar 3,4 g/l
Acid 5,7 g/l
Harvest

Druene høstes inn og sorteres for hånd.

Cork Type Naturkork
Wine Making / Production Method
Prod. Method
Tradisjonell vinifikasjon etter ripasso-metoden som inne- bærer bl.a. at ferdig vin legges på restene etter amaroneproduksjonen for en annengangsgjæring i 10 dager.
Aging Fatlagret i ca. 24 md. før tapping.
Vectura ID 137471
EPD ID 4239547
Vinmonopol ID 1960401
Selection Bestillingsutvalg

Newsletter

Do you wish to receiveour newsletter? Subscribe here.

Norway

Sweden

Denmark

We use cookies to improve the user experience and gather anonymous visitor statistics. By using our website, you agree to the use of cookies. I Accept