Type: Red Wine,
Producer: Oakridge Wines PTY Ltd.
Harvest: Innhøsting for hånd
Wine Making / Production Method: Manuell innhøsting, spontangjæret. Malolaktisk fermentasjon skjer i fat.
Aging: Lagres 10 måneder på brukte franske 500 l fat.
Color: Lys lillarød.
Aroma: Rød og mørk frukt med hint av krydder, urter og blomster.
Taste: Medium fyldig, lang og elegant, Integrerte tanniner og pen syre. Lang og nyansert.
Storage: Konsumklar, men kan oppbevares i 6 -8 år
Grapes / Ingredients: 100% Pinot Noir
Residual Sugar: 2,4 g/l
Acid: 6,4 g/l
Alcohol: 13,5 %