Capezzana Barco Reale Carmignano

Italia, Toscana

Årgang: 2014

Klassifikasjon: DOC Carmignano
Type: Rødvin,
Produsent: Tenuta di Capezzana, www.capezzana.it

Om produsenten:

Vinkrukker og drikkekopper funnet i etruskiske graver datert ca.1000 år f.Kr viser at det ble dyrket vinranker i Carmignano før romertiden.

Et pergament fra riksarkivet i Firenze, datert år 804, dokumen- terer at det ble dyrket vinranker og oliven ved Capezzana for produksjon av vin og olivenolje så tidlig som for 1200 år siden. I tidligere renessanse bygde Monna Nera Bonaccossi det første herskapshuset sammen med 9 vingårder på Capezzana. Utallige generasjoner fulgte opp tradisjonen og driften av vingården og Capezzana blir i dag fremdeles drevet og eid av Contini Bonacossi familien.

Om produktet:

2014 årgangen går inn i historiebøkene som en av de mest krevende årgangene. Uvanlig mye regn og skyet vær ga ikke rom for annet enn hard jobbing med vinrankene. Med konstant arbeid og oppmerksomhet i vinmarkene ble det optimal blomstring og igjen optimisme for en flott årgang. Timingen av innhøstingen som ble tidligere enn vanlig grunnet mangel på vann og varme, ga en utmerket modenhet på Sangiovesen, Cabernet Sauvignon, Merlot og Canaiolo. Tross Lavere avlinger resulterte det i topp kvalitet.

Detaljert informasjon

Karakteristikk

Farge Mørk kirsebær rød.
Duft Aromaer av mørke kirsebær, tobakk, mørk sjokolade, urter og hint av mineraler.
Smak

Elegant munnfølelse med smak av mørke bær, plommer og fat-krydder. Avrundede tanniner i flott harmoni med frukten.

Analyse

Emballasje Glassflaske
Antall per kasse 6
Størrelse 750 ml
Årgang 2014
Alkohol 13,5 %
Serveringstemperatur 18 °C
Holdbarhet 3-7 år

Passer til

  • Fisk
  • Lammekjøtt
  • Oksekjøtt
  • Svinekjøtt
Retter av kalv, lam og grillet fisk

Vis mer informasjon

Råstoff

Druer / Råstoff 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 10% Canaiolo
Restsukker 0.2 g/l
Syre 5.2 g/l
Korktype Naturkork
Lagring Lagres i 12 måneder på brukte store fat som romer 25 hl. Og ligger videre 3 måneder på flaske før salg.
Vectura nr 141093
EPD nr 4608436
Vinmonopol nr 3317201
Utvalg Bestillingsutvalg

Nyhetsbrev

Ønsker du vårt nyhetsbrev? Meld deg på her.

Norge

Sverige

Danmark

Vi bruker informasjonskapsler (cookies) til å forbedre brukeropplevelsen å samle inn anonyme besøksstatistikk. Ved å bruke vår nettside, samtykker du til bruk av informasjonskapsler. Jeg aksepterer