Capezzana Monna Nera (ØKO)

Italia, Toscana

Årgang: 2015

Klassifikasjon: IGT Toscana
Type: Rødvin,
Produsent: Tenuta di Capezzana, www.capezzana.it

Om produsenten:

Vinkrukker og drikkekopper funnet i etruskiske graver datert ca.1000 år f.Kr viser at det ble dyrket vinranker i Carmignano før romertiden.

Et pergament fra riksarkivet i Firenze, datert år 804, dokumen- terer at det ble dyrket vinranker og oliven ved Capezzana for produksjon av vin og olivenolje så tidlig som for 1200 år siden. I tidligere renessanse bygde Monna Nera Bonaccossi det første herskapshuset sammen med 9 vingårder på Capezzana. Utallige generasjoner fulgte opp tradisjonen og driften av vingården og Capezzana blir i dag fremdeles drevet og eid av Contini Bonacossi familien.

Om produktet:

Økologisk dyrkning siden 2009 og sertifisert fra 2015 årgangen

Detaljert informasjon

Karakteristikk

Farge Mørk kirsebær rød
Duft Aromaer av mørke kirsebær, tobakk, mørk sjokolade, urter og hint av mineraler.
Smak

Elegant munnfølelse med smak av mørke bær, plommer og fat-krydder. Avrundede tanniner i flott harmoni med frukten

Analyse

Emballasje Glassflaske
Antall per kasse 6
Størrelse 750 ml
Årgang 2015
Holdbarhet Drikkeklar, men kan lagres 3-5 år

Passer til

  • Fugl
  • Grønnsaker
  • Lammekjøtt
  • Oksekjøtt
  • Svinekjøtt
  • Terrassevin
  • Buffet

Vis mer informasjon

Råstoff

Druer / Råstoff 50% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo, 10% Syrah
Restsukker 0.4 g/l
Syre 5.3 g/l
Innhøsting

Takket være en regnfull vinter som gikk over I en veldig varm vår og sommer uten å tømme alle vannreservene, og med det regnet som kom I en kort periode I juli, ble det perfekt modning før innhøstningen. Konverteringen til økologisk dyrkning og grønngjødslingen etter innhøstningen året før, beriket mikroorganismene i jordsmonnet og det å slippe kjemiske blandinger i vinmarkene, gjør at vi i all framtid setter enda mer pris på vår sjenerøse og skjøre natur. Fantastisk 2015 årgang.

Korktype Naturkork
Lagring 3 måneder på flaske. Ingen lagring på fat.
Vectura nr 141091
EPD nr 4608410
Vinmonopol nr 5728301
Utvalg Bestillingsutvalg

Nyhetsbrev

Ønsker du vårt nyhetsbrev? Meld deg på her.

  • BMP Group

Norge

  • Brewery International AS
  • Mission Wine & Spirit AS

Sverige

  • Brewery International Sweden AB
  • Mission Wine & Spirit AB
  • Ghost Brewery

Danmark

  • Premium Beer Import ApS

Vi bruker informasjonskapsler (cookies) til å forbedre brukeropplevelsen å samle inn anonyme besøksstatistikk. Ved å bruke vår nettside, samtykker du til bruk av informasjonskapsler. Jeg aksepterer