Corvers-Kauter R3 Riesling Remastered
Tyskland, Rheingau
Klassifikasjon: Deutscher Qualitätswein
Type: Hvitvin, Tørr
Produsent: Corvers Kauter
Om produsenten:
CORVERS KAUTER er en økologisk sertifisert topprodusent fra den anerkjente, tyske regionen; Rheingau. Med et klart fokus på bærekraft og kvalitet, produserer de viner fra velkjente grand cru vinmarker i Oestrich, Winkel, Mittelheim and Rüdesheim. Her dyrkes Riesling og Spätburgunder og vinene som lages, er moderne i utrykk der terrior og druens herkomst avspeiles. Alle vinene er sertifisert økologisk.
Om produktet:
R3 representerer en av verdens beste vinregioner der Riesling er kongen, nemlig Rheingau. Vinens karakter gjenspeiler områdets geologiske struktur, samt mikroklimaet av produsentens beste vingårder i byene Oestrich, Winkel og Rüdesheim.
Detaljert informasjon
Karakteristikk
| Farge | Lys gul med grønnskjær. |
|---|---|
| Duft | Dufter av blomster, pærer, lime og mineraler. |
| Smak | Ungdommelig, ren, syrefrisk og middels fyldig. Lang lime- og mineralpreget avslutning. |
Analyse
| Emballasje | Glassflaske |
|---|---|
| Antall per kasse | 12 |
| Størrelse | 750 ml |
| Alkohol | 12 % |
| Serveringstemperatur | 10 °C |
| Holdbarhet | Drikkeklar, men kan oppbevares i 3 år fremover. |
Passer til
- Aperitiff
- Eksotisk mat
- Fisk
- Skalldyr
- Svinekjøtt
Passer utmerket til sushi og sashimi andre skalldyrsretter. Utmetrekt til salater med lyst kjøtt og fisk.
Vis mer informasjon
Råstoff
| Druer / Råstoff | 100% Riesling |
|---|---|
| Restsukker | 7.2 g/l |
| Syre | 8.4 g/l |
| Korktype | Skrukork. |
|---|---|
Vinifikasjon / Produkjsonmetode Prod. metode |
Økologisk dyrket og fremstilt. Innhøsting og sortering for hånd. Spontangjæret på ståltanker. Malolaktisk fermetasjon i tanker. Lagret på bunnfall i tre måneder. |
| Lagring | Ikke fatlagret. |
| Vectura nr | 143318 |
|---|---|
| EPD nr | 4695862 |
| Utvalg | Bestillingsutvalget |
|---|
Sertifiseringer
- Økologisk
- Vegan
