Harvest: Druene stammer fra utvalgte, økologisk sertifiserte vinmarkeri South Australia. Det velges kun de beste druene fra de utvalgte parsellene. Viner fra Gemstone serien er ment å uttrykke druetypens typeriktighet og bringer frem dens enkelhet og renhet.
Wine Making / Production Method: Tradisjonell vinifikasjon i temperaturkontrollerte ståltanker med naturgjær.
Aging: Vinen lagres i 8 måneder på franske barrique.
Color: Rød med lilla nyanser.
Aroma: Moden saftig bjørnebærpreget frukt med hint av vanilje, sjokolade og krydder.
Taste: Energisk og fruktig vin med smak av skogsbær med naturlig sødme og subtil og elegant tanninstruktur. Lang og spennende ettersmak.
Storage: Konsumklar men kan oppbevares oppi 4 år
Grapes / Ingredients: 100% Shiraz
Residual Sugar: 1,9 g/l
Acid: 6,6 g/l
Alcohol: 14 %
