Type: Musserende Vin, Champagne
Om produktet:
Champagne Goutorbe-Bouillot ligger i Damery (Vallée de la Marne).
Goutorbe-Bouillot er en uavhengig, familiedrevet eiendom som i dag ledes av Dominique Papleux og sønnen Bastien. De har et sterkt søkelys på bærekraftig vindyrking og organisk praksis, etter å ha oppnådd sertifiseringene 'Haute Valeur Environnementale' og 'Viticulture Durable'. Totalt har de åtte hektar plantet med Pinot Meunier, Chardonnay og Pinot Noir. De eldste vinstokkene på eiendommen ble plantet i 1930.
De bruker Solera-metoden på en del av champagnene sine som gir de i kvalitet, en markant kompleksitet og intensitet.
Goutorbe-Bouillot Champagne Reflets de Rivière er resultatet av 60 % Meunier, 20 % Pinot Noir og 20 % Chardonnay fra vingårder i landsbyen Damery, laget på solera-metoden med årganger fra 1980 til 2013, pluss 30 måneder på sin egen gjær. Dette gir en fruktig og uttrykksfull champagne.
Om produktet: Champagne Goutorbe-Bouillot ligger i Damery (Vallée de la Marne).
Goutorbe-Bouillot er en uavhengig, familiedrevet eiendom som i dag ledes av Dominique Papleux og sønnen Bastien. De har et sterkt søkelys på bærekraftig vindyrking og organisk praksis, etter å ha oppnådd sertifiseringene 'Haute Valeur Environnementale' og 'Viticulture Durable'. Totalt har de åtte hektar plantet med Pinot Meunier, Chardonnay og Pinot Noir. De eldste vinstokkene på eiendommen ble plantet i 1930.
De bruker Solera-metoden på en del av champagnene sine som gir de i kvalitet, en markant kompleksitet og intensitet.
Goutorbe-Bouillot Champagne Reflets de Rivière er resultatet av 60 % Meunier, 20 % Pinot Noir og 20 % Chardonnay fra vingårder i landsbyen Damery, laget på solera-metoden med årganger fra 1980 til 2013, pluss 30 måneder på sin egen gjær. Dette gir en fruktig og uttrykksfull champagne.
Farge: Lys gyllen
Duft: Aroma av lett bakverk, pære og fersken
Smak: Kremaktig struktur med god friskhet i avslutningen
Druer / Råstoff: Pinot Noir 20%, Pinot Meunier 60%, Chardonnay 20%