Montecariano Valpolicella Classico

Italia, Veneto

Årgang: 2014

Klassifikasjon: DOC Valpolicella Classico
Type: Rødvin,
Produsent: Montecariano, www.montecariano.com

Om produsenten:

I Valpolicella og Amaroneland i Veneto-regionen, mer spesifikt i San Pietro in Cariano ligger vinhuset Montecariano.

Familien Gini Galtarossa har drevet vingården siden 1992. Blant de antikke romerske ruinene dyrker de 27 hektar med druer til produksjon av regionens klassiske Valpoicella, Amarone og Reciotoviner. Helt siden familien kjøpte vingården, har de har fokusert primært på kvaliteten på sine produkter og omlegging    til tradisjonelle dyrkingsmetoder i vinmarkene. Vinene fra Montecriano regnes som de beste fra Valpolicella regionen.

Detaljert informasjon

Karakteristikk

Farge Lys kirsebærrød.
Duft Intens, modne røde frukter, kirsebær og bjørnebær med florale noter og krydder.
Smak

Fruktig og elegant med innslag av røde frukter og krydder.

Analyse

Emballasje Glassflaske
Antall per kasse 12
Størrelse 750 ml
Årgang 2014
Alkohol 12 %
Serveringstemperatur 16-18 °C
Holdbarhet Konsumklar men kan oppbevares i 7 år

Passer til

  • Fugl
  • Fisk
  • Svinekjøtt

Vis mer informasjon

Råstoff

Druer / Råstoff 65% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara, 5% Sangiovese
Restsukker 0,6 g/l
Syre 5,5 g/l
Innhøsting

Druene høstes inn og sorteres for hånd.

Korktype Naturkork
Vinifikasjon / Produkjsonmetode
Prod. metode
Druene kaldpresses og gjennomgår temperaturkontrollerte fermentasjon ved 15 C i sirka 18 dager.
Lagring Ikke fatlagret. Flaskemodning i 4 måneder.
Vectura nr 137470
EPD nr 4239539
Vinmonopol nr 1960301
Utvalg Bestillingsutvalg

Nyhetsbrev

Ønsker du vårt nyhetsbrev? Meld deg på her.

Norge

Sverige

Danmark

Vi bruker informasjonskapsler (cookies) til å forbedre brukeropplevelsen å samle inn anonyme besøksstatistikk. Ved å bruke vår nettside, samtykker du til bruk av informasjonskapsler. Jeg aksepterer