Paul Ginglinger Riesling Drei Exa (ØKO)

Frankrike, Alsace

Årgang: 2014

Klassifikasjon: AOC Alsace
Type: Hvitvin,
Produsent: Paul Ginglinger, www.paul-ginglinger.fr

Om produsenten:

Familiebedriften Paul Ginglinger er en klassisk Domaine i Alsace med røtter tilbake til 1610. Siden år 2000, ledes Domainet av Michel Ginglinger. Michel tilhører en godt utdannet generasjon av dyrkere og vinprodusenter, og han har ønologerfaring fra tre kontinenter. Han har fullført sin ønologi utdanning i Reims i hjertet av Champagne. Produsenten har 12ha beplantet med vinmarker, hvorav 1ha er beplantet med Pinot Noir, 11ha med 30% Pinot Blanc / Auxerrois, 23% Gewurztraminer, 20% Riesling, 19% Pinot Gris, 5% Muscat og Sylvaner 3%. Vinrankene har en gjennomsnittsalder på forbløffende 40 år. I tillegg produserer han en ekte Crémant Blanc de Blanc, laget kun på Chardonnay. Hos Ginglinger får man den sjeldne muligheten til å prøve både Riesling og Gewurztraminer fra Grands Cru Eichberg og Pfersigberg, og en Pinot Gris fra Grand Cru Eichberg.

Om produktet:

Laget av økologiske druer fra vinstokker med alder på 30-35 år.

Detaljert informasjon

Karakteristikk

Farge Strågul.
Duft Ren og elegant aroma av moden fersken og sitrus med hint av vårblomster og mineraler.
Smak

Tørr, middels fyldig, god friskhet og en god aromatisk dybde med lang ettersmak.

Analyse

Emballasje Glassflaske
Antall per kasse 12
Størrelse 750 ml
Årgang 2014
Holdbarhet Konsumklar men kan oppbevares i 10 år.

Passer til

  • Aperitiff
  • Eksotisk mat
  • Fisk
  • Fugl
  • Skalldyr
  • Sterke krydder

Vis mer informasjon

Råstoff

Druer / Råstoff 100% Riesling
Restsukker 3.4 g/l
Syre 8.1 g/l
Innhøsting

Innhøsting for hånd.

Korktype Naturkork
Vinifikasjon / Produkjsonmetode
Prod. metode
Tardisjonell vinifikasjon med spontangjær i temperaturkontrollerte ståltanker.
Lagring Ikke fallagret
Vectura nr 138439
EPD nr 4403507
Vinmonopol nr 2255801
Utvalg Kun HoReCa

Nyhetsbrev

Ønsker du vårt nyhetsbrev? Meld deg på her.

  • BMP Group

Norge

  • Brewery International AS
  • Mission Wine & Spirit AS

Sverige

  • Brewery International Sweden AB
  • Mission Wine & Spirit AB
  • Ghost Brewery

Danmark

  • Premium Beer Import ApS

Vi bruker informasjonskapsler (cookies) til å forbedre brukeropplevelsen å samle inn anonyme besøksstatistikk. Ved å bruke vår nettside, samtykker du til bruk av informasjonskapsler. Jeg aksepterer