Champagne Bourmault "Clos Bourmault" Grand Cru Avize Extra Brut
France, Champagne
Vintage: 2004
Appellation: AOC Champagne Grand Cru
Type: Sparkling Wine, / Champagne, Champagne
Producer: Champagne Christian Bourmault
Harvest: Druene kommer fra en egen parsell; Le Dérrière de lEglise og høstes inn for hånd.
Wine Making / Production Method: Første gjæring skjer på eikefat av 220-225 liter med regelmessig batonnage. Vinen lagres ytterliggere på små fat i 8 måneder før annengangsgjæringen.
Aging: Denne cuvéen ligger hele 10 år på bunnfall før den disgorging som for øvrig ble gjort i november 2015.
About the Product:
Kun 1898 flakser produsert totalt av denne årgangen.
About the Product: Kun 1898 flakser produsert totalt av denne årgangen.
Color: Blek gyldengul farge med delikat mousse med lyse og gule reflekser.
Aroma: Meget kompleks og rik nese med ristede hasselnøtter, brioche, smør med kremet krittnyanser. Etter lengre dekantering vil man få en sekundere aromaer av karri, kastanje, bete og cappucino
Taste: Tørr, utviklet, nyansert, veldig frisk smak med innslag av gule epler, broiche, nougat, mineral og appelsin
Storage: Konsumklar men kan lagres i opp mot 15 år
Grapes / Ingredients: 100% Chardonnay
Residual Sugar: 3,2 (men 0 dosage) g/l
Acid: 6,9 g/l
Alcohol: 12,5 %
Goes Well With:
Serving Tempeture: 6-8 °C
Detailed Information
Characteristics
Color
Blek gyldengul farge med delikat mousse med lyse og gule reflekser.
Aroma
Meget kompleks og rik nese med ristede hasselnøtter, brioche, smør med kremet krittnyanser. Etter lengre dekantering vil man få en sekundere aromaer av karri, kastanje, bete og cappucino
Taste
Tørr, utviklet, nyansert, veldig frisk smak med innslag av gule epler, broiche, nougat, mineral og appelsin
Analysis
Packaging
Glassflaske
Quantity per box
12
Volume
750 ml
Vintage
2004
Alcohol
12,5 %
Serving Tempeture
6-8 °C
Storage
Konsumklar men kan lagres i opp mot 15 år
Goes Well With
Aperitif
Exotic spices
Fish
Seafood
Show More Information
Ingredients
Grapes / Ingredients
100% Chardonnay
Residual Sugar
3,2 (men 0 dosage) g/l
Acid
6,9 g/l
Harvest
Druene kommer fra en egen parsell; Le Dérrière de lEglise og høstes inn for hånd.
Cork Type
Naturkork
Wine Making / Production Method
Prod. Method
Første gjæring skjer på eikefat av 220-225 liter med regelmessig batonnage. Vinen lagres ytterliggere på små fat i 8 måneder før annengangsgjæringen.
Aging
Denne cuvéen ligger hele 10 år på bunnfall før den disgorging som for øvrig ble gjort i november 2015.
Do you wish to receiveour newsletter? Subscribe here.
Norway
Sweden
Denmark
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of the cookies.
Cookies are a file that is sent from our server and stored in your browser. We use cookies to improve the user experience and to collect anonymous visitor statistics. You can control the use of cookies via settings in your browser, but keep in mind that some services may not work as expected if you block or delete cookies.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
