Domino de Eguren Protocolo Tinto

Spain, Tierra de Castilla

Vintage: 2015

Appellation: Vino de la Tierra de Castilla
Type: Red Wine,
Producer: Dominio de Eguren

About the Producer:

Eguren The family have dedicated their lives to wine since 1870, a period spanning five generations. They have been working in the vineyard, produced and stored some of the best wines from Spain.

They have allowed knowledge and tradition to go from father to son and has even been able to adapt to advances in technology and always maintained a respect for the earth and vines.

The Eguren family and their wines have achieved success both in Spain and internationally and has won numerous awards and prizes.

Detailed Information

Characteristics

Color Dyp rubinrød med lila toner.
Aroma Generøs duft av bjørnebær, søtlakris og vanilje.
Taste

Tørr og smaksrik vin med krydret toner og innslag av mørke bær. Fin tanninstruktur og forfriskende syre.

Analysis

Packaging Glassflaske
Quantity per box 12
Volume 750 ml
Vintage 2015
Alcohol 13,5 %
Serving Tempeture 16-18 °C
Storage Konsumklar

Goes Well With

  • Poultry
  • Vegetables
  • Beef
  • Pork
  • Party Wine
  • Buffet

Show More Information

Ingredients

Grapes / Ingredients 100% Tempranillo
Residual Sugar 1,6 g/l
Acid 4,2 g/l
Harvest

Innhøstingen skjer manuelt fra slutten av september og utover, alltid under oppsyn og kvalitetsstandarder satt av Eguren familien.

Cork Type Skrukork
Wine Making / Production Method
Prod. Method
Kaldmesserasjon i 24 timer i forkant av fermentasjon. Tradisjonell vinifikasjon i ståltanker mellom 25 og 28 º C med utvalgte gjær fra egne vinmarker.
Aging 30% av vinen lagret på franske eikefat i 4 måneder.
Vectura ID 126724
EPD ID 2348795
Selection Kun HoReCa

Certifications

  • Økologisk
Økologisk

Newsletter

Do you wish to receiveour newsletter? Subscribe here.

    Norway

    Sweden

    Denmark