Villa Di Capezzana Carmignano

Italy, Toscana

Appellation: DOCG Carmignano
Type: Red Wine,
Producer: Tenuta di Capezzana

About the Producer:

Økologisk dyrkning siden 2009 og sertifisert fra 2015 årgangen

Detailed Information

Characteristics

Color Dyp rød.
Aroma God bær-konsentrasjon, avrundede taninner og lang parfymert avslutning.
Taste

Fint utviklet og balansert munnfølelse. Mørke bær, bløt og fruktig avslutning.

Analysis

Packaging Glassflaske
Quantity per box 6
Volume 750 ml
Alcohol 15 %
Serving Tempeture 16-18 °C
Storage 5-10 år

Goes Well With

  • Poultry
  • Lamb
  • Beef
  • Game

Show More Information

Ingredients

Grapes / Ingredients 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
Residual Sugar 0,6 g/l
Acid 5,7 g/l
Harvest

I slutten av Mai 2012 og begynnelsen av juni kom det noe regn som var veldig velkomment for vinstokken, før en lenger varmeperiode som varte helt til midten av August, gjorde det svært vanskelig for vinmarkene. Vannreservene gikk ned til det kritiske punktet og vinstokkene begynte å bli slappe og trøtte grunnet for lite vann. Heldigvis kom det nok regn i midten av August, som ga druestokkene nye krefter til å fullføre modningsperioden og innhøstningen kunne starte i begynnelsen av september. Det ble en gjennomsnittlig årgang med lave avlinger, god kvalitet, imponerende aroma bilde og flott konsentrasjon.

Cork Type Naturkork
Aging 14 måneder på fransk eik, hvorav 30% nye fat. Ligger ytterlig 6 måneder på flaske før salg.
Vectura ID 141092
EPD ID 4608428
Vinmonopol ID 9373101
Selection Bestillingsutvalg

Newsletter

Do you wish to receiveour newsletter? Subscribe here.

    Norway

    Sweden

    Denmark