Clarendelle Blanc by Haut-Brion

Dette var begynnelsen på hans familie lange engasjement og dedikasjon til dette berømte slottet, samt viner fra Bordeaux. I 1983 kjøpte familien også naboeiendommen, Chateau La Mission Haut-Brion. I 2005, 70 år etter at Clarence Dillon satte sine ben i Bordeaux, overtok hans oldebarn, Prins Robert av Luxemburg, og startet et nytt kapittel i familien Dillons historie ved å etablere Clarence Dillon Wines og produsere og selge vinen” Clarendelle”.

Hvit Bordeaux får mye av oppmerksomheten sammenlignet med de røde. Vinene er forfriskende, komplekse, levende og de har lengde og flott karakter. Kombinasjonen av kjølige dager, tørt vær og enda kjøligere netter skapte akkurat det som var nødvendig for å produsere lyse, friske, skarpe, forfriskende hvite viner med karakter og stil. Og da høsten tok fart godt før september regnet, ble druene plukket under gode forhold.