Clarence Dillion Clarendelle Rosé

France, Bordeaux

Vintage: 2015

Appellation: AOC Bordeauc Blanc
Type: Rosé,
Producer: Clarence Dillon Wines

About the Producer:

2012 var en ujevn årgang med en del nedbør i vekstperioden, kjølig juli og august, men jevnere temperaturer i september og oktober. Til tross for lave avlinger holdt druene god friskhet, bra aromabilde og god konsentrasjon.

About the Product:

Flott vær på vårparten bidro til en god start på vekstsesongen. 2014 årgangen dro nytte av en bemerkelsesverdig «Indian Summer» og en tørr og solrik september måned med temperaturer nær 30 ° C. Dette flotte været, med kjølige netter beholdt druenes perfekte modenhet. Druene viste balansert sukkerinnhold, fin syre, og bra potensiale.

Detailed Information

Characteristics

Color Delikat lys gul på farge
Aroma Lette mineralske toner med hint av sitrusfrukter og hvite blomster
Taste

Konsentrert og rik munnfølelse med god syre og friskhet i avslutningen

Analysis

Packaging Glassflaske
Quantity per box 12
Volume 750 ml
Vintage 2015
Alcohol 13 %
Serving Tempeture 10-12 °C
Storage Konsumklar, men kan lagres 3-5 år

Goes Well With

  • Aperitif
  • Fish
  • Vegetables
  • Pork

Show More Information

Ingredients

Grapes / Ingredients 70% Sauvignon Blanc, 25% Semillon, 5% Muscadelle
Residual Sugar 1,9 g/l
Acid 4,5 g/l
Harvest

Innhøsting for hånd

Cork Type Naturkork
Wine Making / Production Method
Prod. Method
Tradisjonell vinifikasjon i temperaturkontrollerte ståltanker
Aging Lagres i 10 måneder på flaske før salg. Denne vinen er ueiket.
Vectura ID 140696
EPD ID 4552196
Selection Kun HoReCa

Newsletter

Do you wish to receiveour newsletter? Subscribe here.

    Norway

    Sweden

    Denmark