Nicolas Maillet Mâcon-Verze "Le Chemin Blanc" (ØKO)

France, Burgund - Mâcon

Vintage: 2014

Appellation: AOC Mâcon-Verze
Type: White Wine,
Producer: Nicolas Maillet

About the Product:

Vinen lages på druer fra enkeltvinmarken "Les Chemin Blanc"

Detailed Information

Characteristics

Color Gyllen med grønne nyanser.
Aroma Kompleks aroma av fersken, pære, akasieblomster og mineraler.
Taste

Middels fylde og ren nese med preg av hvite pærer og limejuice. Flott syre og lengde.

Analysis

Packaging Glassflaske
Quantity per box 12
Volume 750 ml
Vintage 2014
Alcohol 13 %
Serving Tempeture 10 °C
Storage Konsumklar, men kan oppbevares i 4-6 år

Goes Well With

  • Pork

Show More Information

Ingredients

Grapes / Ingredients 100% Chardonnay
Residual Sugar 1,6 g/l
Acid 6,8 g/l
Harvest

Etter 2 vanskelig årganger med skiftende klima, kom endelig solen i en lengre periode og begrenset utviklingen av meldugg i juli måned. Det var lettere å pløye vinmarkene og druekvaliteten var mer stabil enn på lenge. September ble en solskinnsmåned som ga full modenhet på druene, utmerket balanse mellom syre, fruktighet og fylde.

Cork Type Naturkork
Wine Making / Production Method
Prod. Method
Innhøstingen skjer for hånd og druene blir presset i hele klaser umiddelbart etter at de har blitt plukket. Druejuicen går direkte i ståltanker hvor alkoholgjæringen finner sted i 9 måneder på brukte franske eikefat, i temperatur
Aging Gjæret på brukte fat, ikke fatlagret.
Vectura ID 140667
EPD ID 4618344
Vinmonopol ID 3768001
Selection Bestillingsutvalg

Newsletter

Do you wish to receiveour newsletter? Subscribe here.

    Norway

    Sweden

    Denmark