Takara Sake

Japan

Vi har sake fra en av Japans ledende produsent av sake, firmaet TaKaRa.

TaKaRas historie startet i 1842. I Japan er det over 1600 forskjellige sakeprodusenter, og hver av dem lager flere forskjellige typer sake. Det er nesten som i vinens verden. Mange forbinder sake med vin, noe det ikke er. Det minner heller mer om øl, der produksjonsmetode og fremstilling har flere fellestrekk. Sake lages av ris, vann og gjær, og er en drikk som finnes i flere ulike kvaliteter.